Speisen - Ristorante La Fenice

Liebe Gäste,
Zusätzlich zu unserer Speisekarte werden nach Tageseinkauf saisonale Gerichte angeboten.
Aus diesem Grund können sich Änderungen einzelner Gerichte in der aufgeführten Speisekarte ergeben.

Wir glauben an ein Konzept von Speisen, welche in Ihrer Menge begrenzt, und somit frisch nach Tageseinkauf zubereitet werden.

Antipasti

Babycalamari
in einer pikanten Tomaten-Kräuter-Reduktion
an Bruschetta
26,50 €

Antipasti Misti
Gemischter Vorspeisenteller
auch vegetarisch & vegan
23,50 €

Caciocavallo e pomodori alla Griglia
Gegrillter Latiumkäse mit Tomaten
16,00 €

Auberginentarte
gehobelter Parmesan
17,00 €

Carpaccio di Manzo
Mariniertes Rindercarpaccio
24,00 €

Carpaccio di Tonno
Thunfischcarpaccio mit einem pikanten Dressing
26,00 €

Pane

Warmes, frisch gebackenes Brot
mit Olivenöl und Rosmarin
8,00 €

Kleine Brötchen
hausgemachtem Dipp
6,50 €

Kleine Brötchen
hausgemachtem Dipp & Oliven
9,50 €

Bruschettavariation
gratiniert mit frischem Bergkäse und eingelegtem Gemüse
& Tomatenwürfen in feinem Olivenöl
18,50 €

Insalata

Insalata Mista
gemischter Salat nach Tageseinkauf
9,00 €

Insalata di Pere, Pecorino e Miele di Castagno
Wildkräutersalate mit Spalten von der Birne,
Pecorino und Kastanienhonig
23,00 €

Zuppe

Tagessuppe, sprechen Sie uns an

Pasta

Pappardelle
mit Steinpilzen, Parmesan
26,50 €

Spaghetti al tonno
mit Thunfisch pikant
28,00 €

Lasagne Emigliane
das Original aus der Region Emiglia
26,00 €

Secondi Piatti

Geschmorte Lammhaxe
in einer feinen mediterranen Sauce
38,00 €

Saltimbocca alla Romana
Kalbsfiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
38,50 €

Tagliata della Serenissima
Kurz gebratene Filetstreifen, Tomatenwürfel, Rosmarin, Knoblauch und grüner Pfeffer
36,00 €

Filetto d’Agnello con petali d’aglio
Lammfilet in Olivenöl mit geröstetem Knoblauch
38,00 €

Involtini
Gefüllte Kalbsrouladen
38,50 €

Rinderfilet
wahlweise gegrillt
42,00 €
oder mit Pfefferrahmsauce
46,00 €

Kalbsfilet gefüllt
in einer Weißweinsauce
42,00 €

Die Beilagen:
Salat nach Tageseinkauf oder frisches Gemüse auf italienische Art zubereitet und wahlweise
Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites oder Kroketten
sind in den Preisen enthalten

Für Tagliatelle als Beilage berechnen wir 6,50 € Aufpreis.

Pesce e Crostaccei

Loup de Mer ~ Wolfsbarsch
Wildfang
46,00 €

Gratinierte Seezungenfilets
auf frischem Blattspinat
38,50 €

Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen (Wildfang) mit Olivenöl und Knoblauch in Cognac flambiert
42,50 €

Weitere Fischgerichte werden nach Tageseinkauf angeboten, bitte sprechen Sie uns an.

Die Beilagen:
Salat nach Tageseinkauf oder frisches Gemüse auf italienische Art zubereitet und wahlweise
Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites oder Kroketten
sind in den Preisen enthalten

Für Tagliatelle als Beilage berechnen wir 6,50 € Aufpreis.